Автор:"Olena Riabchun"

• 

  Как рассчитать вес торта: на гостей и по рецепту

  969 Просмотры 2 Понравилось

  Как рассчитать вес торта на 5, 10, 20 или 50 гостей, сколько граммов закладывать на порцию и как определить фактический выход по рецепту. Таблицы, формулы, примеры и советы по выбору подложки и упаковки.

  Подробнее
• 

  Как собрать многоярусный торт – дюбели, центральная ось и межярусные подложки

  479 Просмотры 0 Понравилось

  Ярусный торт держится не на креме, а на скрытой конструкции: дюбеля передают вес вниз, подложки разделяют ярусы, ось защищает от смещения. Разбираем систему по элементам.

  Подробнее
• 

  Какой размер коробки нужен для бенто-торта — таблица выбора

  421 Просмотры 0 Понравилось

  Бенто-торт маленький, но не простой в упаковке: важно и диаметр, и высота, и формат – круглый или квадратный. Разбираем, какая коробка подойдет под каждый вариант.

  Подробнее
• 

  Какой размер коробки нужен для торта весом 1, 1,5 и 2 кг — таблица подбора

  395 Просмотры 0 Понравилось

  Вес торта — не самый надежный ориентир при выборе упаковки. Давайте вместе разберемся, как выбрать подходящий тубус по диаметру и высоте, и почему 1 кг может поместиться в совершенно разные коробки.

  Подробнее
• 

  Размеры коробок для макаронс — таблица подбора

  317 Просмотры 1 Понравилось

  Практический гид по подбору прозрачной PET-коробки для макаронс: для 1 штуки, небольших наборов, пеналов и плоского формата с ячейками. В статье есть таблица размеров, объяснение разницы между коробками с вкладкой и без, типичные ошибки выбора и ссылки на подходящие коробки ARTSweet.

  Подробнее
• 

  Как выбрать подложку для торта D200, D250 и D300

  299 Просмотры 0 Понравилось

  Подложка под торт кажется мелочью — пока крем не свисает за край или тонкий картон не прогибается при переносе. Разбираем выбор по двум параметрам: диаметр и толщина.

  Подробнее